La ferme de type familiale (pour et par la famille) a pour but de répondre aux besoins fondamentaux de ceux et celles qui l’habitent, c’est-à-dire pourvoir à la nécessité de se nourrir, de se vêtir, de s’abriter et de se chauffer. Le potager, le boisé et les champs fourniront la matière première. L’écurie, l’étable, la porcherie, la bergerie, le poulailler abriteront les bêtes utiles à cette autonomie de survie. Pionnier, paysan, habitant, fermier, cultivateur, les noms sont multiples pour désigner la réalité de ce travailleur impénitent qui, sans repos et sans vacances, s’allie au temps et aux saisons pour vivre de cette nature qui lui appartient puisqu’il en est le maître et qu’il la traite avec respect et amour. La famille commence toujours par ce couple uni par l’amour, le devoir et le travail et, souvent, par de multiples enfants qui leur ressemblent.
